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大家都了解，微生物具備遍布廣泛性、生長(zhǎng)繁殖能力強(qiáng)、類別多樣、易培育、易突變及代謝能力、適應(yīng)力強(qiáng)等特性，現(xiàn)在存在于各類別飲食業(yè)、食品加工行業(yè)等各個(gè)階段，其指標(biāo)若是不能夠達(dá)到規(guī)定的有關(guān)規(guī)范，便會(huì)傷害到人們的健康，因而，微生物檢測(cè)服務(wù)是十分關(guān)鍵的項(xiàng)目其一。
微生物檢測(cè)方式現(xiàn)在全是以立即檢測(cè)和間接檢測(cè)為依據(jù)，從其凈重、容積、硬度、濃度、做指標(biāo)來開展衡量的。那較為常用的微生物檢測(cè)方式有哪些方面呢？接下來就跟著小編的腳步，一同去認(rèn)識(shí)一下吧：
微生物檢測(cè)之凈重檢測(cè)法
凈重檢測(cè)法也就是根據(jù)秤重的方式來開展，運(yùn)用離心或過濾法測(cè)定。一般情況下，干重是濕重的百分之十三上下，這類方式較為繁瑣。若是微生物為菌體，大多數(shù)都是會(huì)采用這類方式，如活性干酵母這類，以微生物菌體為活性物質(zhì)的飼料和肥料。
微生物檢測(cè)之容積測(cè)量法
容積測(cè)量法也就是平常常說的測(cè)菌絲濃度法，這類檢測(cè)方式是根據(jù)測(cè)定相應(yīng)容積培養(yǎng)液中常含菌絲的量來反映微生物的生長(zhǎng)情況，這類類別的檢測(cè)方式非常簡(jiǎn)單、便捷，因?yàn)殡x心沉淀物中會(huì)參雜各類固體營(yíng)養(yǎng)物，在檢測(cè)以前必須設(shè)定一致的處理?xiàng)l件，否則會(huì)造成結(jié)果有非常大的偏差，該檢測(cè)方式現(xiàn)在已成為大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)上微生物生長(zhǎng)的一個(gè)關(guān)鍵監(jiān)測(cè)指標(biāo)。
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