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獸藥在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，被廣泛應(yīng)用于畜禽疾病防治、促進畜禽的健康與生長中，但是在生產(chǎn)實踐中，存在個別養(yǎng)殖戶、飼料及其添加劑廠家、獸醫(yī)從業(yè)人員濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產(chǎn)品的藥殘超標，產(chǎn)品品質(zhì)受到影響，從而影響到消費者身體健康，不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，成為制約養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問題。
隨著人們對畜禽產(chǎn)品需求量的增加，山東獸藥殘留檢測問題越來越成為全社會關(guān)注的熱點問題。獸藥殘留不容忽視，山東獸藥殘留檢測保障食品安全，適用于食品監(jiān)測中心、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、肉類加工貿(mào)易、屠宰場、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。
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